Guadalajara, Jalisco.- El presidente del Consejo Nacional Agropecuario, Juan Cortina Gallardo afirmó que es imprescindible que el sector agroalimentario aumente su producción en 60 por ciento durante los próximos 25 años, para lo cual se tiene que enfrentar condiciones inadecuadas como las guerras y cambio climático.
“Tenemos un mundo mucho más complicado, empiezo por la parte del cambio climático y los efectos que esto está trayendo consigo: altas temperaturas, menos agua, sequías en diferentes partes del país, tormentas más violentas”.
En el marco del Foro Global Agroalimentario 2023 en Expo Guadalajara, resaltó la temática del señaló que se expone durante el evento: las acciones a emprender para sumir los retos del sector, incluyendo aspectos de sustentabilidad, resiliencia ante el cambio climático, abasto de agua y la obligación de actualizarse de manera integral, así como prepararse para incrementar la producción de alimentos ante el crecimiento acelerado de la población mundial.
“Veremos lo importante que es la innovación en el agro, la construcción y financiamiento de los sistemas alimentarios de nuestro país y la región, todos los desafíos que se tienen para lograr los objetivos de sustentabilidad y desde el punto de vista de diferentes regiones del mundo, y también vamos a estar viendo historias de éxito. El entorno está cambiando ante nuestros ojos y tenemos que irnos adaptando y es este Foro Global Agroalimentario que es una ventana que nos permite conocer cómo tenemos que ir reconfigurando el agro del mañana”, dijo.
Los productores enfrentan un en un mundo cambiante con efectos del cambio climático, la sequía y los fenómenos meteorológicos cada vez más intensos, así como asuntos geopolíticos en Europa y Medio Oriente, además de gobiernos populistas y nacionalistas cuyas políticas afectan al sector.
El populismo, el nacionalismo y la desglobalización están afectando al sector agroalimentario de México y el mundo, precisó y recalcó: “estamos viendo visos de nacionalismo, populismo y una desglobalización que afecta al sector agroalimentario; tenemos un mundo mucho más complicado del que se tuvo en los últimos 50 años”.
En la vigésima edición del FGA 2023 que tiene lugar el 30 y 31 de octubre en Guadalajara se reúnen más de 8, 000 participantes para tratar temas como la seguridad alimentaria en México, Estados Unidos y Canadá, los retos del sector agropecuario en sostenibilidad y la resiliencia ante el cambio climático y la sequía, bajo el lema “Reconfigurando hoy el agro del mañana”, con la participación de 25 conferencistas de 12 países.
Por su parte al participar en la inauguración del FGA, el gobernador de Jalisco Enrique Alfaro dijo que no es casualidad que la entidad sea líder nacional en producción agrícola con el 12 por ciento del PIB en este sector, lo cual se debe al esfuerzo e innovación de los industriales y destacó que para lograr esto han hecho equipo gobierno y productores, con una inversión de más de más de 10 mil millones de pesos en los últimos cinco años en programas y proyecto.
Dijo que es necesario estar preparados para la sequía que se espera para el próximo año, y exigir al gobierno de la República que se destinen los recursos que sean necesarios para atender esta emergencia.
“La agenda de tecnificación, el fortalecimiento financiero al campo, por supuesto proyectos de alto impacto para atender zonas específicas como la Zona Norte, donde teníamos los mayores niveles de pobreza y en donde hemos hecho de las empresas agroindustriales una ayuda extraordinaria para generar empleo, para evitar la migración y para generar desarrollo en zonas que siempre estuvieron olvidadas, son parte de las cosas que podemos presumir en Jalisco en positivo, pero también conscientes de que falta mucho por hacer, y también conscientes de que vamos a enfrentar en los próximos meses circunstancias muy difíciles”.
A su vez durante su ponencia en los paneles del FGA Federico Zerboni, productor y miembro de la organización MAIZALL en Argentina, que reúne también a miembros de asociaciones agrícolas de Brasil y Estados Unidos, dijo que la determinación del gobierno mexicano de restringir la importación y uso de maíz transgénico para alimentación humana frenará sensiblemente la competitividad de los productores de este grano.
Cabe señalar que desde 2022 el gobierno de Andrés Manuel López Obrador publicó un decreto para prohibir la importación de maíz transgénico y evitar su consumo humano. Ello provocó que Estados Unidos solicitara un panel de solución de controversia amparado en el Tratado entre ambos países y Canadá.
El gobierno adoptó medidas que políticamente “suenan bien”, que luego cambió para limitar la prohibición a solo consumo humano, lo cual ha resultado, además, confuso.
Esta tecnología que no usan los productos mexicanos asegura que pierdan competitividad respecto de otros países, dado que estos últimos, cuando los precios bajan, pueden seguir produciendo y el costo que pagan en México es mucho mayor y pierden esa competitividad. Las semillas transgénicas son consumidas hace cerca de 30 años y 100 % de los alimentos de la industria agropecuaria son importados, reiteró.
Explicó también que la importación de maíz en México para consumo nacional en los últimos periodos presidenciales subió de 17.4 % a 37.3 % y para 2030 se espera que llegue a 50 % poniendo en riesgo la seguridad alimentaria.
En tanto, Thomas L. Thompson, editor ejecutivo global del Informe sobre Productividad Agrícola Mundial, conocido como Informe GAP, señaló que entre 1961 y 2020 la producción agropecuaria mundial, los insumos y la productividad aumentaron 400 %, pero ha habido un aumento más lento entre 2011 y 2020. “Tenemos un objetivo más difícil de alcanzar y si no trabajamos en esto cada vez va a ser más difícil de lograr”.
La meta de producción de alimentos entre 2010 y 2050 era de 1.73 % de crecimiento anual, y los países han logrado un aumento de apenas 1. 14 % entre 2011 y 2021.
PROGRAMA.
Conferencia Magistral de Apertura:
“VISUALIZANDO EL FUTURO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ANTE CRECIENTES RETOS”
¿Qué perspectivas se presentan para el agro ante los crecientes retos y la volatilidad de los mercados globales? En esta conferencia se conversará sobre la situación económica del sector agroalimentario, así como del comercio internacional y sus tendencias; también de las implicaciones que se visualizan para la producción de alimentos ante el cambiante escenario en los precios de los commodities y de los insumos, aunado a un contexto geopolítico que está impactando en las actividades productivas.
Seth Meyer
Economista en Jefe
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
Estados Unidos de América
Panel I:
“PRODUCIENDO PROSPERIDAD SOSTENIBLE Y RESILIENTE EN UN CLIMA CAMBIANTE”
Para alimentar a una población creciente y con mejores niveles de ingresos, se debe transitar hacia una producción de alimentos sostenible y resiliente que permita mitigar el impacto ambiental y hacer frente a las adversidades del cambio climático. En esta sesión se tocarán temas relacionadas con: la agricultura regenerativa y climáticamente inteligente; prácticas sostenibles; uso de tecnologías enfocadas a optimizar los recursos agua y suelo; la descarbonización de la agricultura; y la economía circular, entre otras estrategias de adaptación.
Panelistas:
María Beatriz (PILU) Giraudo
Agricultora y Presidenta Honoraria
Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID)
Co Fundadora de la Red Mujeres Rurales
Argentina
Patrick Westhoff
Director, Instituto de Investigaciones sobre Políticas Agrícolas y Alimentarias (FAPRI-MU)
Profesor, Departamento de Economía Agrícola y Aplicada
Universidad de Missouri
Estados Unidos de América
Valeria Piñeiro
Jefa Interina, Región de América Latina y Coordinadora Senior de Investigación
Unidad de Mercados, Comercio e Instituciones
Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI)
Estados Unidos de América
Pedro Antonio Rosado
Viceministro de Desarrollo Económico Rural
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA)
Guatemala
Moderador:
Adriane Reis Cruvinel
Agregada Agrícola
Embajada de Brasil en México
Brasil
Ceremonia de Inauguración.
Ajuste de Tiempo
Panel II:
“DE LOS CONOCIMIENTOS A LA ACCIÓN: IMPULSANDO LA INNOVACIÓN EN EL AGRO”
¿Cómo la tecnología y la innovación se están acelerando para impulsar la producción y productividad, así como procesos más eficientes en la distribución, comercialización y consumo de alimentos? En esta sesión los panelistas hablarán sobre la adopción de tecnologías basadas en la optimización del uso de los recursos e insumos y la reducción del impacto ambiental, tales como: los sistemas de agricultura alternativos; la robótica; la inteligencia artificial; el big data; el blockchain; el internet de las cosas; el machine learning; la teledetección; la biotecnología; y la nanotecnología, entre otras herramientas disruptivas.
Panelistas:
Federico Zerboni
Productor Agrícola y Ganadero
Gerente General, Zerboni, S.R.L.
Integrante de la Mesa Directiva de MAIZALL
Argentina
Thomas L. Thompson
Decano Asociado y Director, CALS Global
Editor Ejecutivo, Informe sobre Productividad Agrícola Mundial (Informe GAP)
Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida
Virginia Tech
Estados Unidos de América
Francisco Corona Chávez
Director de Soluciones de Nube
Microsoft Latinoamérica
Estados Unidos de América
Moderador
Anthony Cawley
Consejero Agrícola
Embajada de Irlanda en México
Irlanda
Cena de la Amistad
(Para Membresía CNA, Conferencistas e Invitados Especiales).
31 DE OCTUBRE
Conferencia Magistral:
“FINANCIAMIENTO PARA LA TRANSFORMACIÓN DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS”
La transformación de los sistemas alimentarios es crucial para lograr múltiples objetivos globales, incluidos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030 y las metas de mitigación, adaptación y resiliencia al cambio climático establecidas en el Acuerdo de París de 2015, el cual exige hacer que los flujos financieros sean coherentes con un desarrollo resiliente y sustentable. Para alcanzar estos objetivos a nivel país y mundial, los actores del sistema alimentario deben reorientar sus inversiones y movilizar apoyo para una amplia gama de intervenciones; de estos y otros temas hablará nuestro conferencista.
Eugenio Díaz Bonilla
Asesor Especial de la Dirección General
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Investigador Visitante Senior, Programa IICA/IFPRI
Costa Rica
Panel III:
“CONSTRUYENDO HOY LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS DEL MAÑANA”
¿Cómo transitar hacia sistemas alimentarios y cadenas de valor que garanticen la demanda futura de alimentos? En esta sesión se discutirá sobre como avanzar en el cumplimiento de este objetivo, y para ello se comentará sobre herramientas y tendencias que ya se están registrando, como: biotecnología; minimización de la huella medioambiental; bioeconomía; economía circular; gestión de residuos; cambios en los hábitos alimenticios hacia dietas saludables y sostenibles; uso de proteínas alternativas, etc.; y de la necesidad de contar con regulaciones ad hoc para impulsar la productividad y sustentabilidad para hacer frente a los numerosos retos que los productores están enfrentando.
Panelistas:
Gonzálo Moreno Gómez
Presidente Ejecutivo
Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI)
Colombia
Agustín Tejeda Rodríguez
Director de Contenidos y Comunicación
Grupo de Países Productores del Sur (GPS)
Argentina
Mary Robinson
Vicepresidenta para América del Norte
Organización Mundial de Agricultores (WFO)
Canadá
Moderador:
Bjarne Nielsen
Consejero de Alimentación y Agricultura
Embajada de Dinamarca en México
Dinamarca
Conferencia Magistral:
“DE LA GRANJA A LA MESA: ENFRENTANDO NUEVOS DESAFÍOS PARA ALCANZAR OBJETIVOS DE SUSTENTABILIDAD EN LA UNIÓN EUROPEA”
Hoy en día, las cadenas de suministro deben ser eficientes para garantizar la disponibilidad de insumos, mientras que los productores deben ofrecer alimentos nutritivos y asequibles a los consumidores, evitando interrupciones y respondiendo eficazmente a la demanda. En esta conferencia se compartirán desafíos relacionados con la Política Agrícola Común (PAC) en la Unión Europea, particularmente la nueva política denominada “De la Granja a la Mesa”, como corazón del Pacto Verde Europeo, cuyo objetivo es hacer que los sistemas alimentarios sean justos, saludables y respetuosos con el medio ambiente, y cuáles son sus implicaciones para la productividad de las actividades agrícolas, así como para la producción de alimentos en esta región.
Pekka Pesonen
Secretario General
COPA-COGEGA
Exministro de Agricultura de Finlandia
Bélgica
Ajuste de Tiempo
Conversatorio:
“COMPLEMENTARIEDAD DE MERCADOS: APUNTALANDO LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE NORTEAMÉRICA”
Hoy en día Norteamérica es una de las regiones más dinámicas en materia de comercio exterior a nivel mundial; para seguir impulsando el intercambio comercial y la seguridad alimentaria entre países, además de aprovechar las nuevas tendencias como el nearshoring, debemos aspirar a un equilibrio pleno entre competitividad, sanidad e inocuidad y buenas prácticas regulatorias, entre otros factores. ¿Qué tanto han avanzado los socios del T-MEC en materia de complementariedad para el mercado agroalimentario y cuáles son las perspectivas? estos y otros temas serán abordados en esta conferencia.
Panelistas:
Keith Currie
Presidente
Federación Canadiense de Agricultura (CFA)
Canadá
Juan Cortina Gallardo
Presidente
Consejo Nacional Agropecuario (CNA)
México
John Linder
Productor de maíz
Presidente MAIZALL EUA
Expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Maíz (NCGA)
Estados Unidos de América
Moderador:
Mariano Ruiz-Funes Macedo
Director General
Grupo de Economistas y Asociados (GEA)
México
Panel IV:
“AGRONEGOCIOS INSPIRADORES: HISTORIAS DE ÉXITO ANTE UN ENTORNO DESAFIANTE”
En este panel los conferencistas abordarán los retos que enfrentan los agronegocios ante un entorno de mayor competitividad e incertidumbre, derivado de: la volatilidad en los mercados de insumos y productos; la adopción de nuevas tecnologías para la producción y la comercialización; la adaptación a nuevas normativas y regulaciones; y las exigencias laborales y ambientales, entre otros. En este contexto, se discutirán algunas de las estrategias que deben ser implementadas para adaptarse y afrontar estos desafíos.
Panelistas:
José Xavier Corcino Cárdenas Rosales
Presidente del Clúster de Transformación Digital de Guayaquil
CEO y Coach de Agrosoft
Ecuador
Ron Bonnet
Asesor de Políticas
Consejo de Productos Agrícolas de Canadá
Canadá
Alex Guerra
Director General
Instituto Privado de Investigación sobre Cambio Climático (ICC)
Guatemala
Moderador:
Adriana Martínez Haro
Líder del Proyecto “Margarita”
Grupo Danone México
México
Conferencia Magistral de Clausura:
“LA INNOVACIÓN, VITAL PARA ATENDER LOS GRANDES DESAFÍOS GLOBALES””
El mundo enfrenta grandes y múltiples retos hacia el 2050, cuando seremos cerca de 10 mil millones de personas, cuya atención obligará a un aumento de más del 50% en la producción de alimentos, en un contexto de recursos naturales cada vez más limitados y mayores exigencias. Es así como la innovación representa la única herramienta y, como tal, el pilar fundamental, que nos permitirá aumentar la producción y, sobre todo, la productividad, de manera sustentable y sostenible, de lo cual nos hablará nuestra conferencista.
Vivian Lan Agami
Directora
SingularityU Mexico Summit
México